Источник незаменимых аминокислот, витаминов А, Д, В2, В5, В12, фосфора, кальция, селена, железа и цинка, лецитина, омега-3 жирных кислот. Содержат холин – предшественник ацетилхолина, который участвует в передаче импульсов от нервной клетки к мышечной, входит в состав мембран всех клеток.
Нерастворимая клетчатка, природный сорбент и детоксикант. Пища для полезной микрофлоры кишечника, а значит – работает на иммунитет.
Еда, которая несет в себе энергию (фото: instagram.com/paulaordovas)
Чем активнее клетки насыщаются кислородом, тем бодрее мы себя чувствуем. Недостаток вит В12 затрудняет транспорт кислорода, ослабляет организм и приводит к быстрой утомляемости. Восполняет В12 морская рыба, например, скумбрия, треска, сельдь.
Металлы, гормоны и антибиотики: нутрициолог рассказала, чем опасна рыба
Доступный источник белков, жиров, а также триптофана, который очень важен для глубокого здорового сна, который даёт нам силы каждый новый день.
- Ягоды фиолетового цвета
Ежевика, черника, черная смородина, голубика, шелковица, слива, черноплодная рябина, ирга, черемуха, жимолость, терн, черная малина, темный крыжовник.
Такой цвет им обеспечивают антоцианы – флавоноиды с мощными антиоксидантными свойствами. Фиолетовые ягоды – это спасение для всех, кто постоянно испытывает физические или умственные нагрузки и ведет активный образ жизни.
